1亿鱼丸等于多少钱,1万鱼丸能卖多少钱

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3年前,广东的火锅料产业市场容量大,但当地的消费者相当挑剔,对外地产品比较排斥,而且当地企业受产品特点、物流成本等影响,大多固守本土,由此形成“外地产品进不来,本土产品也走不出去”的状况。

3年后,冷冻食品传媒走访广州、佛山、东莞等珠三角核心城市发现,受市场多种因素的推动,珠三角速冻产业“围城”渐破,大多企业开始逐步转变尝试走出去,火锅料产业愈发呈现出勃勃生机。

北方丸子在珠三角年销1个亿

“北方丸子打不过长江”

的说法。

北方丸子品质差,口感不合适,已经成为许多南方客户的固有印象。

不过,这种情况如今正在悄然改变。

这是山东一家火锅料企业的产品,在业内不算知名。“刚开始做确实挺难的,产品不适合,调整了很久。现在好了,很多客户直接说要XX牌的货,企业名字都没人提了。”赖宏庭表示。

北方火锅料到珠三角后,水土不服很常见,但如何调整使其服水土?赖宏庭介绍,主要是

提升品质和调整口味

。比如,北方企业喜欢在丸子里放蒜末,南方人吃不惯,这点就需要调整。

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事实上,如今在珠三角冻品市场,外地品牌越来越多。由厂家销售总监转做经销商的吴少锋,已经将许多外省厂家的产品铺进珠三角。

9月16日,在吴少锋公司10周年会上,河南名宇食品有限公司董事长郭美、山东味之佳食品有限公司董事长郭宣军作为合作伙伴均表示,自家产品近几年在珠三角市场增长情况不错。

“广东消费水平较高,市场空间也可以。”

安井食品一位市场部人员表示,

“中高档产品,比如每斤15元以上的火锅料,接受度不错。

“找对渠道也很重要。”

广兴佳食品批发部张先生表示,外来产品进入珠三角,如果没选好合作伙伴和渠道,是很难做好的。

/调查/

地域界限渐模糊,实力成竞争资本

如今的珠三角,尽管外来品牌越来越多,但占据绝大多数的还是本土品牌。

只不过产品的地域概念逐渐模糊,要想赢得客户和消费者的认可,还得凭产品、服务等综合实力。

李先生是一位经销商,在珠三角冻品市场打拼多年,主要经销烤肠等产品。

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在广东,消费者的嘴很刁,太烂的东西是卖不出去的。

鱼皮角

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/探因/

人口红利持续释放,新消费群体崛起

数据显示,2017年末广州常住人口万人,比上年增加了45万人。深圳全市2017年末常住人口万人,净增约62万人,净增量创下新高。去年,广深两城新增人口超百万。

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从现实情况和未来规划来看,珠三角人口红利仍在持续释放。民以食为天,巨大的人口基数也促进了珠三角餐饮业格外发达。

同时,人口流量的年龄结构、消费层次等也都在发生变化。

广州海美瑞食品有限公司董事长吴少锋介绍,早些年,自己主要卖火锅料,现在品类结构做了很大调整,在精选火锅料产品之外,又增加了串类、调理类等产品。

为适应多元化且快速变化的餐饮业态,他们细分了专为中小餐饮客户提供食材服务的部门。

一方面,消费水平较高,人们对中高档产品接受度不错,市场空间较大;

另一方面,“食在广州”盛名在外,丰富多样的饮食文化与快节奏生活碰撞,给不同类别的速冻产品提供了舞台。

/谋变/

尽管对于本土市场容量,业内人士都抱着乐观态度,但参与竞争的企业也在快速增多,竞争会更加激烈。

居安思危,一部分本土企业开始积极拓展外地市场,加快走出去。

“走出珠三角,开拓更广阔的市场”,很多广东企业已将这一想法付诸实践。但是前些年,受产品特点、物流成本高等影响,取得成效的很少。比如,广东的产品偏甜,北方人吃不惯;从广东发货,无论往哪个方向,物流成本都很高。

业内人士介绍,曾有多家企业开拓外地市场,但“转了一圈又回来了”,甚至广东某企业还在山东设立工厂,也没取得多大效果。

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不过,市场从来不乏前赴后继的尝试者。近几年来,佛山鸿津食品、阳江浩洋食品、惠州好顺景食品等多家企业的产品,都陆续进入了北方许多区域的市场,而且部分企业已经取得了不错的成绩。

以浩洋食品为例,据其董事长林雪良介绍,2016年企业年销售额7000多万元,2017年几近翻番,外地市场份额增速较快。一位从业者分析,

“定位中高端,老板是营销出身,经常参加各种展会”

等因素,是浩洋食品稳健走出去的主要因素。

在福州金翔食品机械有限公司总经理祝华园看来,

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何裕初说:

在他看来,现在南北饮食正在逐渐融合,区域味道以后将变成国民味道。

注:文中部分配图来自网络,如有侵权请告知

刚来斗鱼还不到四个月,大家对他的成就有目共睹,不仅仅是斗鱼的大力吹捧,推捧,还有就是他本人的确有那种坏坏的气质,贱得很有尺度,让人找不到理由生气,但细细品味起来又很气,再想几遍又把人逗乐了,这是最气的。

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宝哥一开始也很惊讶,但是假装镇定,当时仅仅只有400万比1.4亿。准备好了金币,给他充了几十块钱,然后跟那些直播间里疯狂口嗨的水友斗智斗勇,水友纷纷表示:爸爸错了,宝哥终于强化武器了。

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