羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

着羊奶市场发展的崛起,越来越多人开始关注羊奶乳制品,然而作为一个品类的“后起之秀”,在市场认知不够普及的时候,难免存在一些片面的声音,造成消费者们的误解。

 

在今天的答疑箱环节,纯宇将用浅显易懂的方式,一一解读大家在羊奶认知中存有的疑虑。

 

羊奶容易导致上火和贫血等副作用?

羊奶相比牛奶,营养成分低?

羊奶接近母乳,可以直接给婴幼儿喝?

 

 

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

民众印象:

羊奶的颜色偏黄,是不是变质了?

解读:

比起牛奶,鲜羊奶颜色偏黄是正常的。

因为羊奶中的脂肪、蛋白质含量比牛奶高,干物质含量也高,正是这些物质本身发黄所致,羊奶的营养价值和口感并未因此而打折扣。

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

 

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

民众印象:

羊奶中缺乏叶酸,长期喝羊奶会导致贫血?

解读:

在羊奶成分含量中,相对高含量的蛋白质及维生素而言,叶酸含量偏低,但并不缺乏。

把贫血这口大锅甩到羊奶头上,实在太勉强。相反,有喝羊奶习惯的人,不仅可以摄入部分叶酸,而且能补充较全面的营养。不过,再好的食物都不是“全能”的,人体需要的营养物质很多,别养成偏食、挑食、饮食单一的坏习惯才行哦~

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

 

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

民众印象:

羊奶性质温热,长期喝羊奶容易上火、口舌生疮和咽喉肿痛?

解读:

羊奶是温性的,而非热性!羊奶是天然的弱碱性饮品,适合各类人群长期饮用。《本草纲目》明确记载:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医认为,羊奶是食疗佳品,对保养肺和气管特别有益。

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

 

所谓的“身体内堆积过多的热性成分”,是由于肠胃中长时间堆积不易消化的食物而产生的“热气”。而羊奶与母乳的蛋白质结构类似,分子细小,脂肪球大小仅为牛奶的1/3,比牛奶更容易消化。不管是长期喝还是偶尔喝,都不会给肠胃增负,是肠胃功能较弱人群的首选乳制品。

 

 

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

民众印象:

羊奶营养结构与母乳相近,可以给婴幼儿喝?

解读:

不建议直接给婴儿喝鲜羊奶

虽然羊奶的营养价值很高,营养结构与母乳相近,但母乳才是婴儿最理想的食物,如因母乳不足,可考虑添加婴幼儿专用配方羊奶粉,建议儿童在3岁以后再食用液态羊奶。

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

 

 

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

民众印象:

羊奶消化时间短,是因为营养成分较少?

解读:

不是,羊奶在营养成分方面优于牛奶

数据表明,羊奶在胃中消化约需20分钟,而牛奶则需2—3小时。这是因为羊奶分子结构小、脂肪颗粒小、碳链短、不饱和脂肪酸含量高、乳化状态良好,消化自然就快!但这并不影响羊奶营养成分的丰富,在羊奶中含有蛋白质、维生素、矿物质、天然活性营养因子(如IgG、EGF)等多种营养成分和生物活性因子。《山羊奶与牛奶和人奶营养成分的比较》有指出“在总体营养成分方面优于牛奶,更接近人奶。”

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

 

 

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

民众印象:

羊奶膻味太重,孩子们不爱喝?

解读:

目前羊的脱膻技术很先进,羊奶的膻味几乎可以忽略。而且宝宝的味蕾和大人是有区别的,调研发现大多数宝宝也喜欢羊奶口感,所以不建议家长以自己的标准去评判宝宝的喜好。

 

羊奶是热性还是凉性的(羊奶是温性的,而非热性)

 

事实上,最近几年来,不少此前习惯喝牛奶的人,开始将目光转向羊奶,在国外早有羊奶是贵族奶之说,而我国虽说自古便有羊奶文化,但羊奶产业依旧处于蓝海市场,纯宇希望通过简单的表达让大家更加了解羊奶。

和我一起,了解更多羊奶知识!

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