钟薛高雪糕10几元一只贵吗(几十元的网红雪糕交智商税)

夏天到了,要论吃什么最解暑,雪糕、西瓜那是当仁不让。不过,有网友调侃,价格不清楚的雪糕不要拿,否则只有后悔的份!有网友精辟地总结——这些高价雪糕“潜伏在便利店的冰柜里,随时准备给那些随手一拿就去结账的人一个迎头痛击”。

今天,关于雪糕的讨论又冲上热搜↓

钟薛高雪糕10几元一只贵吗(几十元的网红雪糕交智商税)

在一家冷饮批发店,记者看到,最贵的雪糕依然是近年雪糕界网红产品“钟薛高”、“冰雪怪”。其中,草莓白巧味“钟薛高”雪糕批发价为16元一支,优格草莓味“冰雪怪”雪糕批发价为11元一支。

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冷饮批发店店主仲红阳说:

“钟薛高”,“冰雪怪”都是上两年出来的新产品,价格就比较高。像伊利、和路雪这些老品牌,它们的价格基本上就很稳定。

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在“钟薛高”网上官方旗舰店中,所有产品均为组合出售。最便宜的果冰系列8支装雪糕售价128元,最贵的加纳黑金系列8支装雪糕售价则高达256元。此外,官方旗舰店还推出了价值688元的冻品提货券。有消费者在商品提问区评论,这样的雪糕已不再是普通零食,而成了高档礼品。

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中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会等于今年5月发布的《中国冰淇淋雪糕行业趋势报告》显示,2021年中国冰淇淋/雪糕市场规模超过1600亿元,位居全球第一。伊利、蒙牛、雀巢、和路雪四家企业处于行业领先地位,钟薛高等新锐品牌结合新零售渠道发力,成为线上冰淇淋/雪糕消费的领军品牌。

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目前主流贵价雪糕中,牛乳、稀奶油等占据配料表大头。有消费者指出,即使是这样的冷饮,其成本也无法撑起动辄几十元的售价,部分“网红”产品的高价源于广告费用、营销费用以及品牌溢价,并非完全由产品本身的品质所决定。

虽然雪糕价格在往上走,品质却似乎没有跟上价格增长的速度。

2021年6月25日,中消协发布“618”消费维权舆情分析报告。报告称,监测期内,共收集与钟薛高相关负面信息38439条。而标榜自己为中高端雪糕的梦龙此前还出现过成分双标事件,在国内使用更低廉的植物油脂替代浓缩奶。网红雪糕双蛋黄和椰子灰此前也被曝出过大肠杆菌超标问题。

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消费维权敏感信息词云图

中国食品产业分析师朱丹蓬认为:“单从价格来看,高达几十元的网红雪糕确实是在交智商税。从长远来看,这样的消费红利会持续多久依然要打问号,消费者的喜好、需求一直在不断发生变化。因此,仅仅靠噱头,其实很难支撑品牌的可持续发展。”

营销与宣传的风头过后,雪糕的高价还是应当落在实处,口味丰富,用料扎实,高端雪糕才能长久拴住消费者的心。

雪糕越来越贵,你怎么看?

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